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L’article analyse deux innovations biotechnologiques — les tests de dépistage des risques de maladies génétiques et les OGM — et met l’accent sur les controverses concernant le statut des connaissances produites et leurs modes d’utilisation. Il montre comment ces innovations ont été reçues de manière différente aux États-Unis et en France. La régulation par le marché qui s’impose aux États-Unis reste problématique en France : elle est marginalisée par la régulation professionnelle dans le cas des tests génétiques, et elle est soumise à des régulations étatiques qui sont autant de ressources pour la mobilisation de la société civile dans le cas des OGM. Finalement, la comparaison enrichit l’hypothèse de l’émergence d’un nouveau régime de production des savoirs caractérisé par les tensions entre régulation « marchande » et régulation « consumériste-civique ».