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摘 要 采用 Bacillus subtilis 产角蛋白酶与蛋白酶一浴法处理羊毛, 研究处理后羊毛织物的毡缩率, 减量率, 强力, 润湿性及纤维直径等指标的变化, 测试羊毛和羊毛角蛋白水解液中蛋白多肽的释放速率. 结合羊毛的溴 Allw rden 现象, 通过 SEM 观察, 考察 2 种酶协同对蛋白质的降解作用, 对羊毛防毡缩性能的影响和对羊毛鳞片的去除效果. 与单独使用角蛋白酶或蛋白酶处理相比, 经角蛋白酶和蛋白酶一浴法处理后的羊毛织物毡缩率明显降低, 可达到机可洗的要求, 但织物的减量率较高, 强力下降, 纤维直径减小. 水解液中蛋白多肽浓度变化显示, 一浴法能有效提高蛋白多肽的释放速率, 并且蛋白酶对角蛋白酶的结构稳定性没有明显影响. 羊毛溴 Allw rden 现象和润湿性测试结果表明, 鳞片表层类脂已基本去除. SEM 观察结果显示羊毛鳞片已基本剥离. 研究结果表明, 角蛋白酶能促进蛋白酶对羊毛鳞片的降解, 二者协同作用能有效去除羊毛鳞片.