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Divers facteurs, notamment ceux liés à l’alimentation, conditionnent la disponibilité et la qualité du lait au Bénin. Cette étude a pour objectif d’améliorer la qualité du lait par l’utilisation de pierres à lécher. Elle a porté sur 16 vaches de race Borgou âgées de cinq ans, réparties en quatre groupes: CPL1 (pâturage complémenté-pierre à lécher 1), CPL2 (pâturage complémenté-pierre à lécher 2), CPL3 (pâturage complémenté-pierre à lécher 3) et un témoin CPL0 (pâturage complémenté-tourteaux de coton). Les laits collectés le matin ont servis pour l’évaluation des paramètres physico-chimiques (pH, densité, couleur, acidité titrable, matière sèche, cendres, protéines, lactose, lipides, calcium et phosphore). La densité (1, 03 g/cm 3) était plus élevée pour le lait CPL3. La teneur en protéines du lait CPL1 (65, 3 g/l) et la teneur en lactose du lait CPL3 (20, 2 g/l) étaient plus élevée. Le lait CPL0 s’ est distingué par son taux de matière grasse élevé (46, 8 g/l) ce qui le disqualifierait du point de vue nutritionnel. Les pierres à lécher donnent un lait de meilleure qualité physique et nutritionnelle. Elles sont donc recommandées pour améliorer la qualité de la production laitière au Bénin.