Authors
Jacinthe Bessière, Elise Mognard
Publication date
2012/11/30
Journal
Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural
Pages
87-101
Publisher
Quae
Description
Sources et conditions d'émergence de l'innovation patrimoniale alimentaire. Innovation et
patrimoine alimentaire en espace rural - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Documentation FR Français (FR) Anglais (EN) Se connecter HAL science ouverte Recherche
Loading... Recherche avancée Information de documents Titres Titres Sous-titre Titre de
l'ouvrage Titre du volume (Série) Champ de recherche par défaut (multicritères) + texte intégral
des PDF Résumé Texte intégral indexé des documents PDF Mots-clés Type de document
Sous-type de document Tous les identifiants du document Identifiant HAL du dépôt Langue du
document (texte) Pays (Texte) Ville À paraître (true ou false) Ajouter Auteur Auteur (multicritères)
Auteur (multicritères) Auteur : Nom complet Auteur : Nom de famille Auteur : Prénom Auteur
: Complément de nom, deuxième prénom Auteur : Organisme payeur Auteur : IdHal (…
Total citations
Scholar articles
J Bessière, E Mognard - Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural, 2012