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En Éthiopie, les mécanismes de redistribution de l'aide alimentaire sont fortement inégalitaires selon les régions, en raison notamment de la méconnaissance des systèmes agraires. Ainsi, depuis leur émergence dans les années 1980, les « famines vertes » du Sud éthiopien, ancien grenier agricole, perçoivent moins d'aide. L'étude de cas du Wolaita présentée ici montre combien les perceptions héritées, de l'espace comme des territoires ou des sociétés, orientent la gestion politique de l'aide, parfois sans relation avec les problèmes alimentaires, au risque d'accroître les préférences et les inégalités ethno-régionales en matière de développement dans un pays fédéral fragile.