Authors
Horacio Reyes-Gómez, Enrique Genaro Martínez-González, Jorge Aguilar-Ávila, Norman Aguilar-Gallegos
Publication date
2024/4
Journal
Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía
Volume
55
Issue
217
Pages
29-60
Description
El poder alcanzar sistemas agroalimentarios sostenibles (SAS) implica el trabajo conjunto de múltiples actores. Utilizando un enfoque analítico sistémico, se estudiaron los factores limitantes para la transición sostenible del sistema agroalimentario (SA) de la cadena de valor (CV) del aguacate mexicano. Se consultaron fuentes de datos internacionales, nacionales y gubernamentales; la información se complementó con tres casos de estudio. Las políticas de corto plazo, las estructuras de gobernanza actuales de la CV y del SA, insuficiente infraestructura para el aprovechamiento sostenible de recursos naturales e inseguridad, limitan alcanzar los SAS. Los indicadores económicos aceptables del sector deberían permitir mejoras en el aspecto social y ambiental, al adoptar sistemas de riego más eficientes y mejorar las condiciones laborales actuales.
Scholar articles
H Reyes-Gómez, EG Martínez-González… - Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de …, 2024