Universidade de São Paulo, Departamento de Nutrição

Universidade de Brasília

Investigador, Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Professor Associada de Nutrição Clinica, UERJ

Universidade Federal de Minas Gerais

PROFESSOR ADJUNTO DA UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

Professora História na Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da USP

Professor/curso de medicina, mestrando em segurança alimentar

Nutrição