Daniela Souza Ferreira

Daniela Souza Ferreira

Professora Doutora da Universidade Federal do Maranhão
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Cited by 581
Segurança de Alimentos Chocolate Quimiometria Gestão de Projetos Amido modificado
Gabriel Sarache

Gabriel Sarache

Engenheiro de Alimentos
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Cited by 1
Extrusão Amido modificado