Profiles

Helena Teixeira Godoy

Professor de Ciência de Alimentos, UNICAMP

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Cited by 9698

análise de alimentos desenvolvimento de métodos química analítica

ROGER WAGNER

Universidade Federal de Santa Maria

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Cited by 7042

Análise de Alimentos Bioquímica de Alimentos

JULIANO SMANIOTO BARIN

Professor do Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos, Universidade Federal …

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Cited by 6854

Análise de alimentos Química analítica verde Intensificação de processos micro-ondas ultrassom

Ana Carolina Oliveira Costa

Universidade Federal de Santa Catarina

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Cited by 6411

Meliponicultura Apicultura Análise de alimentos Controle de Qualidade

Ligia Muradian

Universidade de São Paulo

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Cited by 6275

Análise de alimentos

Rosemary Hoffmann Ribani

Professor de Ciência de Alimentos, Universidade Federal do Paraná

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Cited by 3231

Ciência de Alimentos Análise de alimentos Processos de Transformação na Indústria … Alimentos Funcionais

Jane Maria Bertocco Ezequiel

Professor Adjunto da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

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Cited by 2100

Nutrição Animal Análise de Alimentos Ruminantes

Carlos Frederico Marques Guimarães

Químico, Doutor na área de alimentos, Universidade Federal Fluminense

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Cited by 1965

Ciência de Alimentos Química de Alimentos Análise de Alimentos Pescado LC/MS

Eduardo Vicente

Pesquisador Científico - Instituto de Tecnologia de Alimentos

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Cited by 1931

contaminantes em alimentos análise de alimentos cromatografia líquida cromatografia gasosa espectrometria de massas

Carla Maris Machado Bittar

Professor do Depto. de Zootecnia

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Cited by 1593

nutrição animal metabolismo animal análise de alimentos

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