Héctor Tamés

Héctor Tamés

Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC)
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Cited by 297
lácteos fermentados fluorescencia
Lucas Bueno do Amaral

Lucas Bueno do Amaral

Enólogo - EPAMIG
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Ciências dos Alimentos Bebidas Vinhos Uvas Fermentados
Luis Otávio Aguiar Cavicchia

Luis Otávio Aguiar Cavicchia

Universidade Federal de Viçosa
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Nutrição Prebióticos probióticos fermentados