Gabriel Diaz-Muñoz

Gabriel Diaz-Muñoz

Universidad Internacional del Ecuador
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Cited by 732
Gestión empresarial Gestión de alimentos y bebidas Gastronomía Pastelería cacao y chocolate
JAEL DOLORES ZAMBRANO MIELES

JAEL DOLORES ZAMBRANO MIELES

Universidad Estatal de Milagro, UNEMI
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Cited by 29
pastelería gastronomía alimentos y bebidas seguridad alimentaria turismo
Juan Ramos

Juan Ramos

Docente, Corporación Universitaria Comfacauca - Unicomfacauca
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Cited by 4
Gastronomia mixología panadería pastelería química de los alimentos
Olga Gabriela Castro Matos

Olga Gabriela Castro Matos

Universidad San Ignacio de Loyola
pastelería educación cocina