Carlos Frederico Marques Guimarães
Químico, Doutor na área de alimentos, Universidade Federal Fluminense
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Cited by 1965
Maria Christina Sanches Muratori; Muratori, MCS; Muratori, Maria Christina Sanches;Muratori, MCS
Universidade Federal do Piauí
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Cited by 853
Erika Fabiane Furlan
Pesquisadora científica VI, Instituto de Pesca/Apta/SAA-SP
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Cited by 351
MARIA EMÍLIA DE SOUSA GOMES
PROFESSORA DE TECNOLOGIA DE PESCADO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
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Cited by 345
Carolina de Souza Moreira
Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Cited by 8