Marcelo Lanza
Professor de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de …
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Cited by 1431
Gean Pablo S. Aguiar
Doutor em Engenharia de Alimentos, Unochapecó
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Camila Dal Magro
Doutora em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina
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Edyjancleide Rodrigues
Graduanda em Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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