Loading...
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles
Case law
Profiles
My profile
My library
Metrics
Alerts
Settings
Get journal articles
Get journal articles
Profiles
My profile
My library
Prof. Dr. Aybuke CEYHUN SEZGİN
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları …
Verified email at hbv.edu.tr
Cited by 1818
Gastronomi
Gıda Güvenliği ve Hijyen
Beslenme
Türk Mutfağı
Yöresel Mutfaklar
Serkan Şengül
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Verified email at subu.edu.tr
Cited by 1626
Turizm
Gastronomi
Yöresel Mutfaklar
Yiyecek İçecek
Satınalma
Ali ŞEN
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Verified email at kmu.edu.tr
Cited by 183
Turizm
Gastronomi
Yöresel Mutfaklar
Beslenme
Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri-Besin …
KENAN PALA
AMASYA ÜNİVERSİTESİ
Verified email at amasya.edu.tr
Cited by 52
Gastronomi
Osmanlı Mutfağı
Yöresel Mutfaklar
Aşçılık Eğitimi
Privacy
Terms
Help
About Scholar
Search help