Prof. Dr. Aybuke CEYHUN SEZGİN

Prof. Dr. Aybuke CEYHUN SEZGİN

Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları …
Verified email at hbv.edu.tr
Cited by 1818
Gastronomi Gıda Güvenliği ve Hijyen Beslenme Türk Mutfağı Yöresel Mutfaklar
Serkan Şengül

Serkan Şengül

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Verified email at subu.edu.tr
Cited by 1626
Turizm Gastronomi Yöresel Mutfaklar Yiyecek İçecek Satınalma
Ali ŞEN

Ali ŞEN

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Verified email at kmu.edu.tr
Cited by 183
Turizm Gastronomi Yöresel Mutfaklar Beslenme Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri-Besin …
KENAN PALA

KENAN PALA

AMASYA ÜNİVERSİTESİ
Verified email at amasya.edu.tr
Cited by 52
Gastronomi Osmanlı Mutfağı Yöresel Mutfaklar Aşçılık Eğitimi