Retail food waste: mapping causes and reduction practices CC De Moraes, FH de Oliveira Costa, CR Pereira, AL Da Silva, I Delai Journal of Cleaner Production 256, 120124, 2020 | 193 | 2020 |
Does resilience reduce food waste? Analysis of Brazilian supplier-retailer dyad FH de Oliveira Costa, CC de Moraes, AL da Silva, I Delai, A Chaudhuri, ... Journal of Cleaner Production 338, 130488, 2022 | 32 | 2022 |
Causes and prevention practices of food waste in fruit and vegetable supply chains: How is Brazil dealing with these issues? CC de Moraes, FH de Oliveira Costa, AL da Silva, A da Silva César, ... Waste Management 154, 320-330, 2022 | 18 | 2022 |
Does resilience influence food waste causes? A systematic literature review CC Moraes, FHO Costa, AL SILVA, CR PEREIRA, I DELAI Gestão & Produção 26 (3), 1-17, 2019 | 10 | 2019 |
Why can't the alternative become mainstream? Unpacking the barriers and enablers of sustainable protein innovation in Brazil CC de Moraes, PB Claro, VP Rodrigues Sustainable Production and Consumption 35, 313-324, 2023 | 8 | 2023 |
Panorama mundial do desperdício e perda de alimentos no contexto de cadeias de suprimentos agroalimentares CC de Moraes, TA de Souza Revista em Agronegócio e Meio Ambiente 11 (3), 901-924, 2018 | 6 | 2018 |
Resiliência impacta a redução de desperdício de alimentos? Avançando o debate FHO Costa, CC Moraes, AL Silva, CR Pereira, I Delai, ABLS Jabbour Revista de Administração de Empresas 61, e2020-0336, 2021 | 3 | 2021 |
Does resilience impact food waste? Moving the debate on FHO Costa, CC Moraes, AL Silva, CR Pereira, I Delai, ABLS Jabbour Revista de Administração de Empresas 61, e2020-0336, 2021 | 2 | 2021 |
Resiliência na Cadeia de Suprimentos: O Caso de Uma Empresa de Cosméticos BV GRANDI, AL SILVA, CC MORAES, FRP LIMA Gepros 14 (3), 44-58, 2019 | 2 | 2019 |
Mitigação do desperdício de alimentos: práticas e causas na díade fornecedor-supermercado CC Moraes Universidade Federal de São Carlos, 2020 | 1 | 2020 |
A resiliência influencia as causas de desperdício de alimentos? Uma revisão sistemática de literatura CC Moraes, FHDO Costa, AL Silva, I Delai, CR Pereira Gestão & Produção 26, e4474, 2019 | 1 | 2019 |
A resiliência influencia as causas de desperdício de alimentos? Uma revisão sistemática FHDO Costa, CC de Moraes-camila, AL da Silva, I Delai, CR Pereira, ... XLI Encontro da ANPAD-EnANPAD, 2017 | 1 | 2017 |
O consumidor brasileiro como barreira para implementação de inovações tecnológicas em embalagens de carne bovina in natura CC Moraes, JAG Junior Exacta 14 (3), 353-366, 2016 | 1 | 2016 |
Avaliação das barreiras à inovação em sistemas de embalagens que visam a redução do desperdício/perda de carne bovina in natura CC Moraes Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015 | 1 | 2015 |
Causes of food waste and reduction practices: an empirical study of fruit and vegetable distribution in Brazil FHO Costa, CC Moraes, AL Silva, CR Pereira, I Delai 6th EurOMA Sustainable 2019, 2019 | | 2019 |
The influence of resilience on causes of food waste in retail: a systematic literature review CC Moraes, FHO Costa, AL SILVA, CR PEREIRA, I DELAI EurOMA 2018, 2018 | | 2018 |
Inovações tecnológicas no sistema de embalagens da indústria de alimentos CC de Moraes, JAG Junior VIIIEEPA - Encontro de Engenharia de Produção Agroindustrial, 2014 | | 2014 |
Revisão sistemática de literatura sobre embalagens e o desperdício de alimentos: Atual estado da arte CC de Moraes, BL Ottoni IV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 2014 | | 2014 |
Can Resilience Reduce Food Waste? Exploratory Analysis at the Supplier-Retail Interface CC de Moraes-camila, FHDO Costa, AL da Silva, CR Pereira, I Delai, ... | | |