| Substantiaton of selecting the method of pre-cooling of fruits M Serdyuk, D Stepanenko, S Baiberova, N Gaprindashvili, А Kulik Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 62-68, 2016 | 23 | 2016 |
| Розробка рецептури м’ясних консервів з грибами АС Кулик, ІІ Бандура, МЄ Сердюк, ОС Севастьянович, ІВ Булгаков, ... Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету 9 (1), 2019 | 12 | 2019 |
| The study of methods of preliminary cooling of fruits M Serdyuk, D Stepanenko, S Baiberova, N Gaprindashvili, A Kulik EUREKA: Life Sciences, 57-62, 2016 | 10 | 2016 |
| Дослідницький практикум МЄ Сердюк, ОП Прісс, НА Гапріндашвілі, ЛМ Здоровцева, ... Частина, 2020 | 9 | 2020 |
| Innovative technology of the scoured core of the sunflower seeds after oil expression for the bread quality increasing V Evlash, L Tovma, I Tsykhanovska, N Gaprindashvili Modern Development Paths of Agricultural Production: Trends and Innovations …, 2019 | 8 | 2019 |
| Обладнання складів для зберігання плодоовочевої та м’ясомолочної продукції: навчальний посібник КО Самойчук, КО Самойчук, ОГ Скляр, АГ Скляр, СВ Кюрчев, ... Видавничий будинок Мелітопольської міської друкарні, 2019 | 7 | 2019 |
| Development of recipes and estimation of the nutrient composition of cardio-protective fresh-mixes N Dzyuba, L Telezhenko, M Kashkano, S Vikul, O Priss, V Zhukova, ... EUREKA: Life Sciences, 46-53, 2018 | 5 | 2018 |
| Технологічні властивості сировини: навчальний посібник для самостійної роботи студентів ОП Прісс, ОП Присс, СВ Кюрчев, СВ Кюрчев, ВФ Жукова, ВФ Жукова, ... | 5 | 2014 |
| Development of the formulation and quality assessment of immunostimulating freshmixes with abalanced potassiumprotein composition N Dzyuba, L Telezhenko, M Kashkano, S Vikul, O Priss, V Zhukova, ... Восточно-европейский журнал передовых технологий, 33-39, 2018 | 4 | 2018 |
| Investigation of the influence of antioxidant compositions on development of microbiological spoilage in storage of fruits M Serdyuk, D Stepanenko, O Priss, T Kopylova, N Gaprindashvili, A Kulik, ... EUREKA: Life Sciences, 24-29, 2017 | 4 | 2017 |
| Вплив обробки антиоксидантними композиціями на вихід стандартної плодової продукції після холодильного зберігання МЄ Сердюк, СС Байбєрова, НА Гапріндашвілі, ОІ Сухаренко Вісник Національного технічного університету Харківський політехнічний …, 2017 | 4 | 2017 |
| Zmina vmistu askorbinovoi kysloty v plodakh hrushi pry tryvalomu zberihanni z vykorystanniam antyoksydantiv M Serdyuk, N Gaprindashvili Pratsi Tavrijs’ koho derzhavnoho ahrotekhnolohichnoho universytetu 13 (7), 89-94, 2013 | 4 | 2013 |
| Effect of perforation size and substrate bag fruiting position on the morphology of fruiting bodies and clusters in Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm I Bandura, OS Isikhuemhen, A Kulik, M Serduk, O Sucharenko, V Jukova, ... Journal of Applied Biology & Biotechnology Vol 9 (3), 35-40, 2021 | 3 | 2021 |
| Кінетика інтенсивності дихання плодів яблуні при зберіганні за обробки антиоксидантними композиціями МЄ Сердюк, МЕ Сердюк, НА Гапріндашвілі, НА Гаприндашвили, ... | 3 | 2017 |
| Прогнозування вмісту цукрів у плодах яблуні залежно від абіотичних чинників МЄ Сердюк, МЕ Сердюк, НА Гапріндашвілі, НА Гаприндашвили | 3 | 2015 |
| Вплив погодних умов на формування компонентів хімічного складу плодів сливи МЄ Сердюк, НА Гапріндашвілі, ПВ Гогунська Scientific Progress & Innovations, 44-48, 2013 | 3 | 2013 |
| Зміна вмісту аскорбінової кислоти в плодах груші при тривалому зберіганні з використанням антиоксидантів МЄ Сердюк, НА Гапріндашвілі Праці Таврійського державного агротехнологічного університету, 89-94, 2013 | 3 | 2013 |
| Зміни антиокислювального комплексу в плодах груші під час тривалого зберігання з використанням антиоксидантів МЄ Сердюк, НА Гапріндашвілі, ОС Мироничева Наукові доповіді НАУ 3 (4), 2006 | 3 | 2006 |
| Вплив антиоксидантної обробки плодів на збереженість якості гетерозисних сортів томата з генами уповільненого достигання ВФ Жукова, НА Гапріндашвілі, ОІ Сухаренко, ВВ Коляденко Праці Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра …, 2019 | 2 | 2019 |
| Prognostication of sugar content of apple fruit depending on abiotic factors ME Serdyuk, NA Gaprindashvili First Independent Scientific Bulletin, 104-107, 2015 | 2 | 2015 |
