Vermicompost Application and Growth Patterns of Lettuce (Lactuca sativa L.) AP León, J Pérez Martín, Á Chiesa Agricultura Tropica et Subtropica 45 (3), 134-139, 2012 | 33 | 2012 |
Políticas metropolitanas de abastecimiento de alimentos: el caso del Mercado Central de Buenos Aires J Pérez Martín IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales …, 2015 | 12 | 2015 |
La planificación del abastecimiento alimentario a la gran ciudad: Marchas y contramarchas del Mercado Central de Buenos Aires (1960-2019) J Pérez Martín, A Barsky Mundo Agrario 22 (50-e172), 2021 | 5* | 2021 |
De la gran distribución al omni-channel. Estrategias de negocios y poder de negociación en el abastecimiento de productos lácteos y frutihortícolas en el Área Metropolitana de … J Pérez Martín Ciudad, Comercio y Consumo: Temas y problemas desde la Geografía, 413-438, 2020 | 3 | 2020 |
El diseño del abastecimiento alimentario a la gran ciudad durante el Proceso de Reorganización Nacional: El caso del proyecto del Mercado Central de Buenos Aires J Pérez Martín, A Barsky Continuidades y rupturas de las políticas urbanas. A 40 años de la dictadura …, 2016 | 3 | 2016 |
Estrategias de complementación, competencia u ocupación de nichos de negocios en el abastecimiento de alimentos en el Área Metropolitana de Buenos Aires J Pérez Martín XI Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales …, 2019 | 2 | 2019 |
El abastecimiento minorista de alimentos en la agenda urbana del AMBA: elementos, actores y estrategias que configuran la cadena minorista de frutas y hortalizas J Pérez Martín, J Sánchez Sosa III Jornadas Interdisciplinarias de Jóvenes Investigadores en Ciencias …, 2017 | 2 | 2017 |
Nutritional quality of school breakfasts: an experience based on improvements of the school food program in Buenos Aires ME Zapata, R Buffarini, A Rovirosa, J Pérez Martín, J Tomé, E Carmuega Journal of School Health 92 (11), 1074-1080, 2022 | 1 | 2022 |
Abastecimiento de alimentos en el Área Metropolitana de Buenos Aires: interacciones y configuración espacial de los entramados logísticos-comerciales en los sectores lácteo y … J Pérez Martín Universitat Autònoma de Barcelona, 2021 | 1 | 2021 |
Redistribution of Welfare from the Biodiesel Production Chain in Argentina: Growth to Distribute or Distribute to Growth J Pérez Martín | 1 | 2012 |
The governance of food security in the post-COVID-19 context: innovative principles for public management in Argentina JP Martín Research Handbook on Public Management and COVID-19, 218-227, 2024 | | 2024 |
El Grupo de Estudio y Trabajo en Políticas Agropecuarias (GETPA): Una experiencia interdisciplinaria de análisis y aportes a las políticas públicas en la Facultad de Agronomía … GP Camarero, JI Monkes, JD Pérez Martín, PH Straccia Teseo, 2023 | | 2023 |
Infraestructura rural para el desarrollo agrario: diagnóstico y propuesta para fortalecer la política de caminos rurales para el sector lácteo de la Provincia de Buenos Aires J Pérez Martín, G Camarero, E Lacko, A Macagno, A Bouzas, H Dieguez, ... La Plata : Buenos Aires. Ministerio de Desarrollo Agrario, 2023 | | 2023 |
El Derecho Humano a la alimentación. Debates y praxis en un escenario de crisis LM Barreto, AM Bonet, CA Fernández, CA Nigro, F Glenza, G Andrés, ... UNR Editora, 2022 | | 2022 |
Elementos del abastecimiento de alimentos para garantizar la accesibilidad física y económica J Pérez Martín El Derecho Humano a la alimentación. Debates y praxis en un escenario de crisis, 2022 | | 2022 |
Distribución urbana de mercancías en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires: propuestas para la innovación en políticas públicas en infraestructura, marco regulatorio y procesos … J Abad, C Moleres, F Dobrusky, J Pérez Martín, J Sánchez, R Fiadone, ... Banco Interamericano de Desarrollo, 2022 | | 2022 |
Los supermercados en el centro de la escena: estrategia de negocios y formación de precios en el abastecimiento urbano de alimentos J Pérez Martín Realidad Económica 52 (350), 9-38, 2022 | | 2022 |
Políticas públicas, agricultura familiar, producción y comercialización agroalimentaria en el periurbano bonaerense: el partido de La Matanza MC Feito, MA Acosta Felquer, A Barsky, SC Battista, BL Giobellina, ... RCL Río Cultura, 2021 | | 2021 |
Abastecimiento de alimentos en el Área Metropolitana de Buenos Aires: interacciones y configuración espacial de los entramados logísticos-comerciales en los sectores lácteo y … JP Martín Universitat Autònoma de Barcelona, 2021 | | 2021 |
El rol del Mercado Central de Buenos Aires como autoridad metropolitana de concentración frutihortícola. Implementación y trayectoria A Barsky, J Pérez Martín Políticas públicas, agricultura familiar, producción y comercialización …, 2021 | | 2021 |