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Co-authors
Erick P. Gutiérrez-GrijalvaCátedras CONACYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.Verified email at ciad.mx
Nayely Leyva-LópezCIAD Unidad CuliacánVerified email at ciad.mx
Maria Dolores Muy RangelCIAD, ACVerified email at ciad.mx
Josefina León FélixCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.CVerified email at ciad.mx
Dulce Libna Ambriz PerezUPSINVerified email at upsin.edu.mx
Gabriela VazquezCIADVerified email at estudiantes.ciad.mx
Gustavo Adolfo Gonzalez AguilarPROFESOR INVESTIGADOR, CIAD, ACVerified email at ciad.mx
Luis Cisneros-ZevallosProfessor, Texas A&M UniversityVerified email at tamu.edu
Ramón Ignacio Castillo LópezProfesor-Investigador, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de SinaloaVerified email at uas.edu.mx
Leticia Xochitl Lopez-MartinezCentro de Investigación en Alimentación y DesarrolloVerified email at ciad.mx
JOSE BENIGNO VALDEZ TORRESVerified email at ciad.mx
Luis Angel Cabanillas BojórquezCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C.Verified email at estudiantes.ciad.mx
Guillermo Niño-MedinaUniversidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de AgronomíaVerified email at uanl.edu.mx
Sañudo-BarajasCentro de InvestigacionVerified email at ciad.mx
Han-Seung SHinDirector of Research Institute of Biotechnology & Medical Converged ScienceVerified email at dongguk.edu
Crisantema HernándezCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIADVerified email at ciad.mx
Ruben Leon-ChanCoordinador General de Investigación, Instituto Lightbourn. Director de Investigación, Bioteksa S.AVerified email at institutolightbourn.edu.mx
Francisco Delgado VargasUniversidad Autonoma de SinaloaVerified email at uas.edu.mx
Elhadi YahiaUniversidad Autonoma de QueretaroVerified email at uaq.mx
Melina Lopez MeyerInstituto Politécnico Nacional CIIDIR SINALOAVerified email at ipn.mx