Follow
Yudi Prasetyo Handoko
Yudi Prasetyo Handoko
Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
Verified email at kkp.go.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Identifikasi proses pengolahan dan karakterisasi mutu tuna sirip kuning (thunnus albacares) loin beku
YP Handoko, AN Siregar, AY Rondo
Jurnal Bluefin Fisheries 3 (1), 15-29, 2021
172021
Penanganan ikan hasil tangkapan di atas kapal dan di pendaratan: Penerapan, dampak, dan upaya perbaikannya
YP Handoko, T Yuniarti
Jurnal Kelautan Dan Perikanan Terapan (JKPT) 1, 123-128, 2023
122023
Pengetahuan pengolah ikan asin dan keberadaan formalin di sentra ikan asin di Desa Kronjo, Kabupaten Tangerang
S Salim, YH Sipahutar, YP Handoko, ML Perceka, A Bertiantoro, ...
Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan 8, 2021
122021
Penerapan Rantai Dingin dan Perhitungan Beban Pembekuan Terhadap Gurita (Octopus sp) Flower Beku di PT X, Makassar, Sulawesi Selatan.
RB Salampessy, YP Handoko, NA Utari
AGRIKAN-Jurnal Agribisnis Perikanan 15 (1), 115-128, 2022
8*2022
Analisis Mutu dan Susut Hasil (Fish Losses) Penangkapan Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Bungus, Sumatera Barat
YP Handoko, AN Siregar, M Faisal
Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan 8, 2021
82021
Pengetahuan Bahan Baku Perikanan
T Yuniarti, SD Lestari, ML Perceka, YP Handoko, HB Purnamasari, ...
Yayasan Kita Menulis, 2021
82021
The Processing Characteristics of Canned Lemuru Fish (Sardinella lemuru) using Tomato Sauce Media
YP Handoko, MP Thabrani
PELAGICUS 3 (2), 87-92, 2022
7*2022
Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Kupas Mentah Beku PND Di PT. Grahamakmur Ciptapratama, Banyuwangi–Jawa Timur
NI Rohadatul’Aisy, YP Handoko
Aurelia Journal 4 (1), 29-40, 2022
62022
Effect of start-stop cycles and hydrogen temperature on the performance of proton exchange membrane fuel cell (PEMFC)
FI Sempurna, YP Handoko, IM Nurdin, H Devianto
2014 International Conference on Electrical Engineering and Computer Science …, 2014
52014
Karakteristik Proses Pengolahan Bandeng (Chanos chanos) Presto Skala UMKM di Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati
YP Handoko, DAK Apriani, SN Amrizal
Marinade 5 (2), 157-165, 2022
42022
Proses Pengolahan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Kupas Mentah Beku PD (Peeled Deveined) di PT. Indokom Samudra Persada–Lampung Selatan
AW Lestari, YP Handoko, AN Siregar
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam 4 (1), 23-37, 2022
32022
Penentuan Umur Simpan Otak-Otak Ikan UMKM Bunga Mawar Dengan Metode Extended Storage Studies (ESS)
A Asriani, N Dharmayanti, HB Purnamasari, YP Handoko, NS Rini, ...
Buletin Jalanidhitah Sarva Jivitam 2 (2), 101-112, 2021
32021
SOX and NOX impurities effect on the performance of proton exchange membrane fuel cell (PEMFC) for electric vehicle application
M Eviani, H Devianto, I Nurdin, YP Handoko, EA Cho, SP Yoon, J Han, ...
2014 International Conference on Electrical Engineering and Computer Science …, 2014
32014
Proses Pengolahan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Loin Masak Beku di PT. X -Jakarta Utara
AK Hutagalung, YP Handoko, R Yuliandri, AN Siregar, MA Ginanjar, ...
MARLIN Marine and Fisheries Science Technology Journal 4 (2), 71-83, 2023
22023
Pengolahan dan karakteristik mutu rengginang dengan penambahan daging ikan cakalang (Katsuwonus pelamis)
YP Handoko, RU Sari, MK Mokhtar, RD Atmaja
Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan 9, 153-160, 2022
22022
Keamanan Pangan Produk Perikanan
A Pratama, E Mayasari, IS Lantu, A Permadi, M Lubis, M Sayuti, SP Sari, ...
Yayasan Kita Menulis, 2024
12024
Penerapan Kelayakan Dasar dan Karakteristik Proses Pengolahan Tuna (Thunnus albacares) Loin Masak Beku
N Dharmayanti, YP Handoko, F Renaldy
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERIKANAN INDONESIA, 463-477, 2024
12024
Proses Pengolahan Fillet Ikan Kerapu (Epinephelus spp.) Beku di PT. Sukses Lautan Indonesia, Probolinggo–Jawa Timur
DT Sela, N Dharmayanti, YP Handoko
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERIKANAN INDONESIA, 449-461, 2024
12024
Proses Pengolahan Ikan Anggoli (Etelis carbunculus) Fillet Beku di PT. Varia Niaga Nusantara, Pasuruan-Jawa Timur
AFM Ishaq, N Dharmayanti, YP Handoko
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PERIKANAN INDONESIA, 123-135, 2024
12024
Karakteristik Mutu Minyak Ikan Bandeng Dengan Penambahan Antioksidan BHT dan Asam Askorbat Dalam Makro Kapsul
A Permadi, RR Siregar, W Astuti, N Dharmayanti, IK Sumandiarsa, ...
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT) 5 (1), 47-53, 2022
12022
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20