Get my own profile
Public access
View all0 articles
2 articles
available
not available
Based on funding mandates
Co-authors
- Pedro E. D. AugustoUniversité Paris-Saclay, CentraleSupélec, Centre Européen de Biotechnologie et de BioéconomieVerified email at centralesupelec.fr
- Dâmaris Carvalho LimaPhD StudentVerified email at usp.br
- Nanci CastanhaPost doc at Cetea/ ItalVerified email at ital.sp.gov.br
- Bianca Chieregato ManigliaDoutora em Química - Universidade de São PauloVerified email at usp.br
- Silene Bruder S. SarmentoProfessor de Ciência e tecnologia de AlimentosVerified email at usp.br
- Solange Guidolin Canniatti-Brazacaprofessor alimentos e nutrição, ESALQ/Universidade de São PauloVerified email at usp.br
- Claire Isabel Grigoli de Luca Sarantop...Pesquisadora senior Instituto de Tecnologia de AlimentosVerified email at ital.sp.gov.br
- Luis Fernando PolesiProfessor, Federal University of RondôniaVerified email at unir.br
- José Guilherme Prado MartinDepartamento de Microbiologia - Universidade Federal de Viçosa (UFV)Verified email at ufv.br
- Alberto Claudio MianoUniversidad Privada del NorteVerified email at upn.edu.pe
- Osvaldo CampanellaDepartment of Food Science and Technology. The Ohio State UniversityVerified email at osu.edu
- Lea M OliveiraPesquisador, CETEA/ITALVerified email at ital.sp.gov.br
- Marta Helena Fillet Spoto; Spoto, M. H....Professor Associado ESALQ/USPVerified email at usp.br
- Fernanda Papa SpadaUniversity of São Paulo - ESALQVerified email at usp.br