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| Fishburger de biquara (Haemulon Plumierii-Lacepède, 1801) com adição de diferentes extensores JFA Fay, PHS Vieira, BW Silva, RR Veloso, PRC Oliveira Filho Acta Tecnológica 10 (2), 91-105, 2015 | 9 | 2015 |
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| Development and evaluation of fresh sausage type of marine catfish [Sciades herzbergii (Bloch. 1794)] stored under low temperatures. RR Veloso, BW Dos Anjos, MIS Maciel, NKS Shinohara, HA Andrade International Food Research Journal 26 (2), 2019 | 8 | 2019 |
| Silagem biológica elaborada com resíduos de filetagem de saramunete (Pseudupeneus maculatus) RF Jatobá, PRC Oliveira Filho Revista Brasileira de Engenharia de Pesca 10 (1), 58-68, 2017 | 8 | 2017 |
| Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning PRC Oliveira Filho, PJM G. Oliveira, EMM Viegas, MP Melo, MM Natori, ... Aquaculture research 52 (10), 5034-5043, 2021 | 7 | 2021 |
| Elaboração de fishburger de saramunete (Pseudupeneus maculatos) utilizando diferentes tipos de farinhas vegetais MAP Silva, PHS Vieira, PRC Oliveira Filho Revista Brasileira de Engenharia de Pesca 9 (2), 36-51, 2016 | 7 | 2016 |
