Follow
Marzena Tomaszewska
Marzena Tomaszewska
SGGW
Verified email at sggw.edu.pl
Title
Cited by
Cited by
Year
Food hygiene knowledge and practice of consumers in Poland and in Thailand-A survey
M Tomaszewska, J Trafialek, P Suebpongsang, W Kolanowski
Food control 85, 76-84, 2018
1062018
Analysis of the behaviors of polish consumers in relation to food waste
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 12 (1), 304, 2019
802019
Consumer understanding of the date of minimum durability of food in association with quality evaluation of food products after expiration
D Zielińska, B Bilska, K Marciniak-Łukasiak, A Łepecka, M Trząskowska, ...
International journal of environmental research and public health 17 (5), 1632, 2020
672020
Identifying factors associated with food losses during transportation: Potentials for social purposes
M Lipińska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 11 (7), 2046, 2019
572019
Estimation of the scale of food waste in hotel food services—A case study
M Tomaszewska, B Bilska, A Tul-Krzyszczuk, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 13 (1), 421, 2021
512021
Mapping the structure of food waste management research: A co-keyword analysis
I Gorzeń-Mitka, B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
International Journal of Environmental Research and Public Health 17 (13), 4798, 2020
472020
Activity–inactivity patterns, screen time, and physical activity: the association with overweight, central obesity and muscle strength in Polish teenagers. Report from the ABC …
M Górnicka, J Hamulka, L Wadolowska, J Kowalkowska, E Kostyra, ...
International journal of environmental research and public health 17 (21), 7842, 2020
412020
Managing the risk of food waste in foodservice establishments
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 12 (5), 2050, 2020
342020
The influence of selected food safety practices of consumers on food waste due to its spoilage
M Tomaszewska, B Bilska, D Kołożyn-Krajewska
International journal of environmental research and public health 19 (13), 8144, 2022
302022
Segmentation of Polish households taking into account food waste
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska, M Piecek
Foods 9 (4), 379, 2020
232020
Marnotrawstwo żywności jako przykład nieefektywnego zarządzania w gospodarstwach domowych
B Bilska, W Grzesinska, M Tomaszewska, M Rudzinski
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu 17 (4), 2015
232015
Próba oszacowania strat i marnotrawstwa żywności w Polsce
S Łaba, R Łaba, K Szczepański, B Bilska, M Tomaszewska, ...
Przemysł Spożywczy 74, 2020
222020
Żywność funkcjonalna jako możliwość rozwoju polskich firm spożywczych
M Tomaszewska, B Bilska, W Grzesińska, W Przybylski
Roczniki (Annals) 2014 (3), 2014
202014
Environmental aspects of food wastage in trade–a case study
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska, K Szczepański, R Łaba, ...
Environmental Protection and Natural Resources 31 (2), 24-34, 2020
192020
Technologia gastronomiczna
E Czarniecka-Skubina, W Grzesińska, J Hamułka, D Jaworska, ...
Wydawnictwo SGGW, 2016
182016
Do Polish consumers take proper care of hygiene while shopping and preparing meals at home in the context of wasting food?
M Tomaszewska, B Bilska, D Kołożyn-Krajewska
International Journal of Environmental Research and Public Health 17 (6), 2074, 2020
132020
Próba oszacowania strat i marnotrawstwa żywności w Polsce (An attempt to estimate losses and food waste in Poland)
Ł Sylwia, B Bilska, M Tomaszewska, R Łaba, K Szczepański, ...
Przemysł Spożywczy 74, 10-18, 2020
102020
The Management of Meals in Food Service Establishments in the Context of Food Waste—Results of Focus Group Interviews with Employees and Owners
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 14 (15), 9258, 2022
92022
Changes in Selected Food Quality Components after Exceeding the Date of Minimum Durability—Contribution to Food Waste Reduction
M Trząskowska, A Łepecka, K Neffe-Skocińska, K Marciniak-Lukasiak, ...
Sustainability 12 (8), 3187, 2020
92020
Ocena wpływu wybranych czynników na wybór lokali gastronomicznych
B Bilska, W Grzesinska, M Tomaszewska, W Przybylski
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu 16 (4), 2014
82014
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20