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Talita Roim
Talita Roim
Pós-doc antropologia UFG
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Año
As relações socioculturais no Mercado Municipal de São Paulo: produção de tradições na formação e no reconhecimento de grupos culturais a partir da alimentação
TPB Roim
Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016
12016
Trajetórias da Antropologia da Alimentação no Brasil
JHL Collaço, R Menasche, TPB Roim
Revista de Alimentação e Cultura das Américas 5 (1), 4-24, 2024
2024
Trajetórias da antropologia da alimentação no Brasil: uma leitura das Reuniões Brasileiras de Antropologia desde os anos 1990
TPB Roim
Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2024
2024
Entre colonizador & colonizado: aspectos culturais das cozinhas e identidades nacionais de Brasil e Portugal
TPB Roim
Mosaico 9 (15), 197-221, 2018
2018
Socio-cultural relations around the feeding habits of people living in Sao Paulo in the formation of cultural identity and construction of the Brazilian nation
TPB Roim
Demetra: Food, Nutrition & Health 10 (3), 675-692, 2015
2015
Relações socioculturais em torno da alimentação do paulistano como formação de uma identidade cultural e construção da nação brasileira
TPB Roim
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 10 (3), 675-691, 2015
2015
Antropologia no estado de São Paulo no século XXI"“USP, PUC/SP, UNICAMP e UNESP/Marília
TPB Roim
Revista Café com Sociologia 4 (2), 67-83, 2015
2015
VIII Encontro Nacional de Estudos do Consumo IV Encontro Luso-Brasileiro de Estudos do Consumo II Encontro Latino-Americano de Estudos do Consumo Comida e alimentação na …
TPB Roim
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Artículos 1–8