Profielen

Monika Schreiner

Leibniz Institute of Vegetable and Ornamental Crops

Geverifieerd e-mailadres voor igzev.de

Geciteerd door 11447

Plant Quality Secondary Plant Metabolites Plant Physiology Plant Proteins

Raymond Legge

Distinguished Professor Emeritus, Department of Chemical Engineering, University of …

Geverifieerd e-mailadres voor uwaterloo.ca

Geciteerd door 10285

Biochemical Engineering Plant Proteins Water and Waste Water Treatment Biotechnology Bioprocess Engineering

Sushil Dhital

Department of Chemical Engineering, Monash University

Geverifieerd e-mailadres voor monash.edu

Geciteerd door 7948

Food Structure_ Enzyme Kinetics Plant Proteins Phytochemcial Functional Foods-Non-thermal processing of …

Ute Weisz

Technical University of Munich

Geverifieerd e-mailadres voor tum.de

Geciteerd door 6062

plant proteins food chemistry secondary plant metabolites fermentation of plant materials

Yonghui Li

Kansas State University

Geverifieerd e-mailadres voor ksu.edu

Geciteerd door 4757

cereal & grain chemistry plant proteins bioactive peptides applied AI & machine learning

Mario M. Martinez

University of Valladolid

Geverifieerd e-mailadres voor uva.es

Geciteerd door 4320

Food Chemistry Food Structure Biopolymers Polysaccharides Plant Proteins

Yakindra Timilsena

La Trobe University

Geverifieerd e-mailadres voor latrobe.edu.au

Geciteerd door 3799

Plant proteins lipids emulsion microencapsulation complex coacervation

Asli Can Karaca

İstanbul Technical University

Geverifieerd e-mailadres voor itu.edu.tr

Geciteerd door 3466

plant proteins protein functionality encapsulation

Sai Kranthi Vanga

McGill University

Geverifieerd e-mailadres voor mail.mcgill.ca

Geciteerd door 3415

Plant Proteins Structure-Function Relationship Non-thermal Processing Molecular Modelling Food Allergies

Fatma Boukid

Clonbio group Ltd.

Geciteerd door 2968

Food Science Cereal Science Plant Proteins Pulses

1 - 10