Profiler

Fereidoon Shahidi

Memorial University of Newfoundland

Verifierad e-postadress på mun.ca

Citerat av 116184

food science agricultural science nutraceuticals functional foods antioxidants

Muhammad Usman

MSC (Hons) in Food Science and Technology

Verifierad e-postadress på aup.edu.pk

Citerat av 93256

Food Science

Soottawat Benjakul, Ph.D.

Professor, Faculty of Agro-Industry ,Prince of Songkla University

Verifierad e-postadress på psu.ac.th

Citerat av 67763

Food Science Food Chemistry Utilization of by-products from seafood … Shelf-life extension of seafoods

Francisco Tomas-Barberan

agencia estatal consejo superior de investigaciones científicas

Verifierad e-postadress på cebas.csic.es

Citerat av 63845

food science

Eric A. Decker

University of Massachusetts

Verifierad e-postadress på foodsci.umass.edu

Citerat av 60979

Food Science

Battino Maurizio

Università Politecnica delle Marche, Jiangsu University, Universidad Europea del Atlantico

Verifierad e-postadress på univpm.it

Citerat av 54297

biochemistry dentistry nutrition food science bioenergetics

Nauman Khalid

Abu Dhabi University

Verifierad e-postadress på adu.ac.ae

Citerat av 44431

Food Science Human Nutrition Public Health Food Safety Functional Foods

Daglia Maria

University of Naples Federico II

Verifierad e-postadress på unina.it

Citerat av 41916

Food science

Klaus G. Grunert

Professor, Aarhus University

Verifierad e-postadress på mgmt.au.dk

Citerat av 41105

consumer behaviour marketing food science

Harold Corke

Professor, Biotechnology and Food Engineering, Guangdong Technion – Israel Institute of …

Verifierad e-postadress på hku.hk

Citerat av 40741

food science food safety food security food studies world agriculture

1 - 10