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Paulo Cesar Corrêa
Paulo Cesar Corrêa
Federal University of Viçosa,
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Physical and mechanical properties in rice processing
PC Corrêa, FS Da Silva, C Jaren, PCA Junior, I Arana
Journal of food engineering 79 (1), 137-142, 2007
1712007
Modelagem matemática e determinação das propriedades termodinâmicas do café (Coffea arabica L.) durante o processo de secagem
PC Corrêa, GHH Oliveira, FM Botelho, ALD Goneli, FM Carvalho
Revista Ceres 57, 595-601, 2010
1662010
Modelagem matemática para a descrição do processo de secagem do feijão (Phaseolus vulgaris L.) em camadas delgadas
PC Corrêa, O Resende, AP Martinazzo, ALD Goneli, FM Botelho
Engenharia Agrícola 27, 501-510, 2007
1532007
Análise e descrição matemática da cinética de secagem de folhas de capim-limão
AP Martinazzo, PC Corrêa, O Resende, EC Melo
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 11, 301-306, 2007
1362007
Contração volumétrica e forma dos frutos de mamona durante a secagem
ALD Goneli, PC Corrêa, FEA Magalhães, FM Baptestini
Acta Scientiarum. Agronomy 33, 01-08, 2011
1222011
Comparação de modelos matemáticos para descrição da cinética de secagem em camada fina de sementes de feijão
PC Afonso, PC Corrêa
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 3 (3), 349-353, 1999
1121999
Desorption isotherms and thermodynamic properties of sweet corn cultivars (Zea mays L.)
GHH De Oliveira, PC Corrêa, EF Araujo, DSM Valente, FM Botelho
International Journal of Food Science & Technology 45 (3), 546-554, 2010
892010
Water desorption and thermodynamic properties of okra seeds
ALD Goneli, PC Correa, GHH Oliveira, FM Botelho
Transactions of the ASABE 53 (1), 191-197, 2010
892010
Water sorption properties of coffee fruits, pulped and green coffee
ALD Goneli, PC Corrêa, GHH Oliveira, PCA Júnior
LWT-Food Science and Technology 50 (2), 386-391, 2013
872013
Mathematical modeling of the drying process of corn ears
PC Corrêa, FM Botelho, GHH Oliveira, ALD Goneli, O Resende, ...
Acta Scientiarum. Agronomy 33, 575-581, 2011
832011
Modelagem matemática do processo de secagem de duas variedades de feijão (Phaseolus vulgaris L.)
O Resende, PC Corrêa, ALD Goneli, FM Botelho, S Rodrigues
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais 10 (1), 17-26, 2008
832008
Aerodynamic properties of coffee cherries and beans
PCA Júnior, PC Correa, FAC Pinto, DM Queiroz
Biosystems Engineering 98 (1), 39-46, 2007
792007
Estudo da difusão de umidade em grãos de trigo durante a secagem
ALD Gonelli, PC Corrêa, O Resende, SA Reis Neto
Food Science and Technology 27, 135-140, 2007
782007
Isotermas e calor isostérico de sorção do feijão
O Resende, PC Corrêa, ALD Goneli, DM Ribeiro
Food Science and Technology 26, 626-631, 2006
752006
Drying characteristics and kinetics of coffee berry
PC Corrêa, O Resende, DM Ribeiro
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais 8 (1), 1-10, 2006
742006
Moisture sorption isotherms and isosteric heat of sorption of coffee in different processing levels
PC Corrêa, ALD Goneli, PCA Junior, GHH De Oliveira, DSM Valente
International Journal of Food Science & Technology 45 (10), 2016-2022, 2010
712010
Modelagem matemática da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada
WD Araujo, ALD Goneli, PC Corrêa, CP Hartmann Filho, EAS Martins
Revista Ciência Agronômica 48 (3), 448-457, 2017
692017
Evaluation of thermodynamic properties using GAB model to describe the desorption process of cocoa beans
GHH de Oliveira, PC Corrêa, E de Souza Santos, PC Treto, MDMS Diniz
International Journal of Food Science & Technology 46 (10), 2077-2084, 2011
672011
Cinética de secagem dos grãos de café descascados em camada delgada
ALD Goneli, PC Corrêa, PC Afonso Júnior, GHH Oliveira
Revista Brasileira de Armazenamento 11 (11), 64-73, 2009
632009
Isotermas de sorção de água de frutos de Coffea canephora
PC Corrêa, FM Botelho, SCC Botelho, ALD Goneli
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 18, 1047-1052, 2014
592014
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บทความ 1–20