個人資料

Martin Zarnkow

Head of Research and Development, Research Center Weihenstephan of Brewing- and …

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malting brewing beverage technology microbiology

cynthia henson

University of Wisconsin Department of Agronomy USDA ARS Cereal Crops Research Unit

在 usda.gov 的電子郵件地址已通過驗證

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plant physiology malting carbohydrate metabolism

Zhao Jin

Jiangnan University, North Dakota State University,

在 ndsu.edu 的電子郵件地址已通過驗證

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Fermentation Biotechnology Food science Malting brewing

Augustine Chima Ogbonna

Professor of Brewing Enzymology, University of Uyo, Nigeria

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Malting Brewing Food Biochemistry (Enzymology)

Lorenzo Peyer

University College Cork

在 umail.ucc.ie 的電子郵件地址已通過驗證

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Food Science Fermentation Brewing Malting Lactic acid bacteria

ZIXUAN GU

Plant Sciences, North Dakota State Univeristy

在 ndsu.edu 的電子郵件地址已通過驗證

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Cereal Science Foodomics Flavor Chemistry Starch Chemistry Malting

Niels A. Langenaeken

Postdoctoral researcher, KU Leuven

在 kuleuven.be 的電子郵件地址已通過驗證

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Beer malting non-starch carbohydrates mouthfeel

Marcus Vinje

Research Geneticist with the USDA-ARS

在 ars.usda.gov 的電子郵件地址已通過驗證

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Seed biology malting germination barley genetics

Jordan W. Beaver

Staff Research Assistant, University of California Davis

在 ucdavis.edu 的電子郵件地址已通過驗證

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Malting Brewing Enology Viticulture Fermentation Science

OFOEDUM ARINZE

Lecturer, in Federal University of Technology, Owerri

在 futo.edu.ng 的電子郵件地址已通過驗證

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Brewing & Beverage Science Cereal Grains Malting Biotechnology and Food Value Chain

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