個人資料

Prof Robert ('Bob') G Gilbert

Yangzhou University, University of Queensland

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starch glycogen digestion polysaccharides and health

Atanu Biswas

Research Chemist, USDA, NCAUR, Peoria, IL

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chemistry of cellulose starch soybean oil bio mass green chemistry

William Orts

Research Leader Bioproducts & Biofuels, USDA-ARS

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biofuels bioproducts biopolymers starch cellulose

Jaspreet Singh, PhD

Professor at School of Food and Advanced Technology, Massey University, NZ

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Food Science Starch Potato Cereals Meat Analogues

vonk rj

hoogleraar medische voeding, Universiteit van Groningen

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nutrition&metabolism lactose starch short chain fatty acids proteomics

Peter R. Ellis

Biopolymers Group, King's College London

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food polysaccharides plant cell walls starch digestion kinetics glycaemia

Shujun Wang

Tianjin University of Science and Technology

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Starch Dietary fiber Functionality Structure Nutrition

Domenico Lafiandra

University of Tuscia

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wheat quality proteins starch

Masahito Oba

Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta

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dairy nutrition fiber ruminant nutrition starch protein

David Betancur Ancona

Universidad Autonoma de Yucatán

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Food Science Functional Foods Biopeptides starch dietary fiber

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